BUNYETES i VI BO Samedi 12 mars 2005

Grande après-midi de Bunyetes : Samedi 12 mars 2005 à partir de 15 heures.

La pâte sera prête, déjà préparée par Marie Llorca.
Les boissons et la pâte seront offertes par l’association.

Nous apprendrons ou nous retrouverons les gestes pour étirer la bunyeta, sur le genoux, ou d'autres méthodes que certainement d'autres connaîtront, au Pays Catalan les choses se font souvent en double.

la recette
photos

Raconte-moi les Rois de Mallorca Le 16 mars 2005

diaporama commenté par
Joan VILLANOVE au Manoir du Petit Prince
Route de Seysses à Portet/Gne

Les Cadres Catalans de Toulouse et son président Serge Llorca vous invitent à la conférence qui retrace l'histoire du royaume de Mallorca. Joan Villanove, l'auteur bien connu de "Raconte-moi les Catalans", appuie ses commentaires sur quatre-vingt diapositives.
Le tour d'horizon est complet :
- édifices civils et religieux, art, organisation politique, commerce, industrie, expéditions militaires et bien sûr, Perpinyà, sa prestigieuse capitale royale. Nos trois rois de Mallorca nous ont légué un patrimoine prodigieux, encore en place aujourd'hui.
Pour mieux connaître ce siècle mémorable, Joan Villanove commentera son diaporama avec sa simplicité et sa clarté habituelles.
Puis, vous pourrez consulter son nouveau livre "Raconte-moi les rois de Mallorca".
En 444 pages et plus de 500 photos couleurs, vous découvrirez un siècle magnifique. Venez à la rencontre de Joan Villanove.

photos

Site Joan Villenove

ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIRE et SLOW FOOD 2005 jeudi 19 mai 2005

Notre Assemblée Générale Ordinaire est fixée au jeudi 19 mai 2005 à 18 heures 30 dans un salon du restaurant «le Sporting Village» au 272 - Route de Launaguet 31200 Toulouse (plan d’accès au verso). L’ordre du jour sera le suivant :
Rapport moral et d’activités, présenté par le président
Rapport financier, présenté par le trésorier
Renouvellement d'un tiers des membres du Conseil d'Administration
Cotisation 2005
Prévision des futures activités
Questions diverses.

L’Assemblée Générale sera suivie à 20h d’un apéritif et d’une conférence sur l'association "SLOW FOOD" par Jean L'HERITER son Président national, puis du repas avec des vins roussillonnais (25 euros).
En un mot SLOW FOOD, c'est : "De la défense du plaisir de la table, à celle de l’agriculture de qualité et du développement des pays du sud, c’est le chemin qu’a parcouru en 20 ans l’association Slow Food, qui compte actuellement plus de 80 000 membres dans une cinquantaine de pays, dont la France qui a son siège au Mas Delfau à Perpignan

Compte rendu

Paella i vi del Rosello Dimanche 9 Octobre 2005

Les Cadres Catalans de Toulouse se retrouveront, le dimanche 9 octobre, autour d'un plat typique Catalan relevé par une dégustation de vins du Roussillon.
C'est dans le cadre magnifique du domaine MARTY à La Barthe sur Lèze, que nos hôtes Catalans, Pierre et Mathé IGLESIS, accueilleront avec leur sympathie habituelle cette troubade.
Au delà de l'appréciation des ingrédients roussillonnais qui composeront la paella, les assemblages des différents vins, présentés par la société PRODISTER de Rivesaltes, seront commentés par son dirigeant Henri SABATER.
Pour mieux apprécier les commentaires, une visite sur le site (www.prodister.fr) permet d'avoir un aperçu des différentes sélections avec fiche technique à l'appui.

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Castagnada i Vi Nou dimanche 27 novembre 2005

La Castagnada sera l'occasion de nous retrouver avant les fêtes de fin d'année, autour d'un feu de châtaignes agrémenté du vin nouveau de notre Catalogne.

Elle aura lieu le dimanche 27 novembre 2005 à partir de 16 h à MIREMONT

 

   
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